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咖啡的对人体的益处和对健康的不利影响
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最近有不少报道，说常喝咖啡对老年痴呆症、帕金森病等有一定的预防效果，因此不少患者对咖啡比较关注。但咖在许多人群之中，同样存在不少争议：爱咖啡的人士，每天无咖啡不欢；反对咖啡的人士，认为咖啡因对健康有许多危害。那么，咖啡究竟有什么益处和损伤呢？Golden Pig 搜索了一些资料，综合整理了此文( http://www.parkinsonism.net/pathology/1/30.html )。
咖啡的益处
１、咖啡因有刺激中枢神经或肌肉的作用，可使肌肉或疲劳恢复，工作效率提升，同时也具有一定程度的醒脑增加思维灵敏的作用。
根据个体的不同，有的人喝了咖啡能轻度提高心脏机能，使血管扩张作用、血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。还由于刺激交感神经，可以通过抑制疲劳所致的副交感神经的兴奋张起的胸闷和气喘。
２、咖啡对人调节人的情绪影响力比较大。
咖啡对认辨能力情绪的影响他们变得比较机警，也比较能集中注意力，咖啡确实能提神，并且咖啡会在体内停留2到5个小时，故咖啡有长时间的提神效果。
３、咖啡对心血管疾病、帕金森病、胆结石等病有预防效果。
含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆石的胆固醇。咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。
咖啡对健康的不利影响
１、过多饮用咖啡会导致情绪变得攻击性。。
研究表明：过多的饮用咖啡则会情绪变坏、烦躁，会去侵犯别人，惹人闹事。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
２、诱发骨质疏松。
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。
３、加剧高血压。
咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料.
肝病患者 、消化系统疾病患者、孕妇、小孩等，应该慎喝咖啡。
与帕金森病、咖啡相关的资料
- 咖啡的益处和损伤？
- 人民网安徽视窗报道： 中老年人适量饮咖啡可防痴呆
- 多喝咖啡可防止帕金森症
- 新浪网: 茶、咖啡与帕金森病
咖啡、酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激，令人感到兴奋。化学成分咖啡因有刺激中枢神经或肌肉的作用，可使肌肉或疲劳恢复，工作效率提升，同时也具有一定程度的醒脑增加思维灵敏的作用。根据个体的不同，有的人喝了咖啡能轻度提高心脏机能，使血管扩张作用、血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。
芬兰和瑞典科研人员最新公布的一项长期跟踪调查结果显示，适量饮用咖啡可以预防和延缓老年痴呆症。
根据最新的一项研究, 一个人咖啡饮用得越多, 其患帕金森氏症的可能性就越小。如今,研究人员在小鼠体内发现了咖啡因能够防止多巴胺减少的主要原因, 通常情况下, 多巴胺是随着患者病情的加剧而逐渐减少的一种人体必不可少的脑内化学物质。
含有咖啡因的天然饮品绿茶和咖啡，又多了新的用途——预防帕金森氏病。帕金森氏病的病因是脑中“黑质区”的神经元产生退化死亡，而使得神经传递物质“多巴胺”的合成减少，患者出现手抖、肢体僵硬、动作慢等症状。
作者：Golden Pig 最后修改：2007-05-13
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