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帕金森病人的4类基本膳食
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自从我办了这个帕金森症防治资料网后，经常有患者或患者的家属通过QQ、E-mail给我消息，问我帕金森病人怎么注意饮食。 一般我推荐他们看看我站上有两篇文章： 帕金森病（综合症）患者的饮食治疗原则(1)(http://www.parkinsonism.net/prevent/1/215.html)、 帕金森病（综合症）患者的饮食治疗原则(2)。 刚才在论坛又看到病友转载的一篇关于帕金森病人膳食文章，写得比较简洁专业，全文如下：
帕金森病人的4类基本膳食
来源：不详 引用: http://www.parkinsonism.net/news/1/312.html
根据帕金森病人的病情需要，可供选择以下4种基本膳食：
(1) 普食：和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。
(2) 软食：适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化、易咀嚼、细软、无刺激的食品。
(3) 半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀饭、豆腐脑、蛋羹、鸡蛋汤等。
(4) 流质：适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆 、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。
此外，帕金森病患者便秘是很常见的。饮食中给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜很为必要，既能缓解便秘，又能补充维生素类。要避免刺激性食物及烟酒等。
与相关帕金森症、饮食的资料
- 帕金森病（综合症）患者的饮食治疗原则(1)
- 帕金森病（综合症）患者的饮食治疗原则(2)
- 东方网: 帕金森不能忽视饮食与营养
营养对于帕金森病患者的健康状况起了非常重要的作用。饮食治疗是帕金森氏病的辅助治疗方法之一，目的在于维持患者较佳的营养和身体状况，并通过调整饮食，使药物治疗达到更好的效果。帕金森病患者饮食与普通人的有许多相同的基本原则，但还需要根据自身病情对饮食作适当调整。
多吃富含纤维素的谷类、蔬菜、水果等。纤维素是多糖化合物。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。
一些帕金森病患者常常会很困惑，自己的胃肠功能以前并没有什么毛病，可是自从得了帕金森病以后食欲开始下降，甚至体重也 越来越轻了。事实上，出现这些表现时，已表明患者可能存在因帕金森病导致的饮食营养问题。
资料整理：Golden Pig, 最后修改：2007-04-02
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