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喝咖啡能预防帕金森氏病
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奥地利作家茨威格说:“我不在家,就在咖啡馆；不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”随着大大小小的咖啡馆如雨后春笋般出现在城市的大街小巷,许多都市人都爱上了喝咖啡。
美国夏威夷研究人员最近宣布: 一种可口的东西也许能预防帕金森氏病, 这就是美国人早晨爱喝的饮料: 咖啡。
发表在最近出版的《美国医学会会刊》上的这份研究报告显示, 喝咖啡成习惯的人似乎受益最大, 每天喝 3大杯咖啡也许能明显减少患帕金森氏病的危险。调查人员在 30年里对瓦胡岛上的 8004名男性进行了跟踪调查, 他们询问了这些男性的饮食习惯, 然后在调查哪些人得了帕金森氏病 (大约有 100万美国人患有这种神经变性疾病 )。
研究人员在控制了年龄和吸烟等其他因素之后发现, 每天至少喝 28盎司 (约 750克 )咖啡的人患帕金森氏病的可能性是一般人的 1/5,不论他们喝的咖啡是否加进了奶油和糖。巧克力, 含咖啡因的饮料和可乐也有助于帕金森氏病的预防。
咖啡因已被证实能减缓大脑和神经系统的退化, 从而有效预防和控制帕金森病。喝咖啡还能预防Ⅱ型糖尿病。绝大多数的流行病学实验的结果表明了饮用咖啡能够对胰岛素的敏感度起到积极作用,从而对有Ⅱ型糖尿病风险的人群起到预防的作用。此外,近来不少医学和营养界的专家将咖啡与肝脏疾病联系在了一起,并且出版了大量的科学研究,证实咖啡能够预防肝硬化,对于酗酒者来说这点尤其重要。
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