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咖啡可防帕金森病
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最新研究发现，咖啡因能维持大脑中多巴胺的水平，可能会减少患帕金森氏病的风险。据美国《神经学》杂志报道，每天早上喝点咖啡对身体有好处，因为咖啡因可能会减少患帕金森氏病的风险。
在马萨诸塞州总医院用老鼠进行的实验发现，咖啡因能维持大脑中多巴胺的水平，多巴胺是一种让脑细胞传递信息的神经系统传递物质。他们发现帕金森氏病与大脑中缺少多巴胺有关。
这项研究的主要研究人员斯瓦兹恰德说 :“动物研究结果表明，咖啡因确实有保护神经的作用。”研究发现，咖啡因就好像是 A 2A受体的“对抗药”， A 2A受体就在帕金森氏病人已经退化的大脑细胞旁边的脑细胞上。
不过现在就说这个结论也适用于人类还为时过早。斯瓦兹恰德说，但是“如果咖啡因通过 A 2A受体起保护作用，更多这种互不关联的受体目标也许就是很好的治疗。”
《神经学》杂志还发表了哈佛大学研究人员的另一篇论文，论文提到，那些经常喝咖啡的男人同不喝咖啡的男人相比，患上帕金森氏病的风险显著地减少了。
对女人来说，喝咖啡和患帕金森氏病的风险的相互关系呈 U型，那些喝咖啡适度 (即每天喝 3杯咖啡 )的妇女得到最大的保护，而不喝咖啡或喝得太多的人，患病的风险却增加了。(魏强 )
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