15岁能不能天天喝甜豆浆？

[第1楼 PID2742] 2007-11-09 15:13 世事难料 写道:

15岁能不能天天喝甜豆浆？

糖吃多了弊大于利， 要控制量

“我每天早上都自己在家里磨豆浆喝，我儿子一定要在豆浆里加白糖才喝。听说甜豆浆喝多了不好，我儿子今年15岁，正是长个子的时期。能不能帮我打听一下，甜豆浆能天天喝吗？”这是手机尾号为74的读者通过短信平台给本版“医生信箱”发来的短信。
这位母亲说，她是义乌人，她儿子很喜欢喝甜豆浆，一天不喝都不行，好像喝上了瘾，以前儿子都到街上的小摊上买甜豆浆喝。她看到小摊上的豆浆质量不是很好，就自己动手磨。她说，最近看到有关媒体上说喝甜豆浆对身体不利真的是这样吗。
金华市中医院营养师陆素飞说：对于正处在生长发育期的15岁孩子来说，早上最好喝牛奶；而对于中老年人来说，早上喝豆浆比较好，因为豆浆里含有植物激素，对中老年的身体有利，但最好也少喝甜的，尽量少加白糖，而红糖更不能加入，因为红糖里的铁会和豆浆里的某些成分结合，吃了后会对人体产生不利影响。
陆素飞说，吃甜的东西要适量，不能多吃。因为糖吃多了对牙齿不利，容易龋齿；糖吃多了会产生过多的能量，容易引起人体发胖；还有糖吃多了，会加速近视度数；糖吃多了，人会因摄入太多能量而产生饱腹感，从而影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，人们会出现营养缺乏、发育障碍、脾气暴躁等症状。总之，糖吃多了弊大于利，要控制吃，适可而止。
有关专家说，糖吃多了，身体会对糖产生一种特殊的爱好。当人吃了糖以后，糖会进入血液，导致血糖含量增高，面对这一情况，胰岛素会迅速行动起来，把血糖转化成能量。人吃的糖越多，人体内产生的胰岛素就越多，转化出来的能量也越充足，如此一来人体就会产生一种“飘飘欲仙”的快感；但伴随而来的是，胰岛素消耗掉过多血糖，导致血液中血糖急速减少，这时身体就需要再来点糖类补充血液中的血糖。因此人常吃甜食后会觉得越吃越想吃。
陆素飞说，她曾在某媒体上看到，说常吃甜食会上瘾。当人吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元。多巴胺神经元被激活后会释放一种化学物质，名为阿片类物质。这种物质会刺激神经末梢，让人感到兴奋。大脑感觉到这种兴奋，就会对它产生渴望。这位读者的儿子喝甜豆浆喝出了瘾，会不会也是这个原因。
陆素飞建议这位家长，不要每天早上给孩子喝甜豆浆，最好改成喝牛奶，如果喝豆浆最好喝淡豆浆或咸豆浆。

[第2楼 PID2742] 2012-08-20 19:27 Robot :

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