可口可乐着手去除其产品中有争议的添加剂

[第1楼 PID3780] 2008-05-30 15:14 牛肉面 写道:

可口可乐着手去除其产品中有争议的添加剂

金羊网 2008-05-29 15:33:12


本报讯　日前，《英国邮报》报道美国饮料业巨头可口可乐公司从今年1月起着手研究去除健怡可乐中的苯钾酸钠（E211），并计划去除旗下其他饮品中的苯钾酸钠，但目前还没有找到令人满意的添加剂替代“芬达”、“雪碧”等高酸性饮料中的苯钾酸钠。可口可乐发言人称，这是聆听消费者对产品配料的想法而
作出的决策，最快将在今年底推出不添加苯钾酸钠的饮品。

苯甲酸钠通常在软饮料中被作为防腐剂，防止饮料发霉。但有英国研究人员实验发现，软饮料中广泛使用的苯钾酸钠可能对人体健康潜在危害。英国谢菲尔德大学有学者研究发现，E211可能会切断DNA的要害部分，而这部分恰好是与帕金森氏疾病及肝硬化有关。同时也有人声称E211一旦与维生素C相结合可能会诱发癌症，以及产生与多动症相关的物质。不过，对苯钾酸钠的潜在危害也还存在不少争议，英国食品标准局等多个国际机构仍允许其继续被使用。

可口可乐发言人称，将继续听取顾客对于（可乐）饮料配料成分的意见和看法，并计划尽快将旗下其它饮料包括“芬达”、“雪碧”、“Dr Pepper”和“Oasis”等饮料中的苯甲酸钠去除。但其承认，目前仍未找到适合的替代品。 （黄海云）

[第2楼 PID3780] 2012-08-20 19:27 Robot :

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