即墨市段泊岚动监站多举措抓好动物性食品安全工作

[第1楼 PID2630] 2007-10-18 19:27 春香 写道:

即墨市段泊岚动监站多举措抓好动物性食品安全工作

来源:青岛畜牧信息网
　　为了确保动物性食品安全，保障人民的身体健康和畜牧业稳步发展，加强畜禽及其产品检疫监督工作，根据全国、省质量和食品专项整治工作会议精神和市防控重大动物疫病指挥部的要求，即墨市段泊岚防监站结合本辖区的工作实际多举措抓好动物性食品安全工作。
　　一、对养殖场进行拉网式普查。普查内容主要包括养殖场的免疫和消毒，其中免疫率、持证率、耳标佩戴率、消毒率必须达到100%，饲养日志、免疫和消毒记录、用药和用料记录是否完整、规范。动物养殖场严禁使用国家明令禁止的药物或含有此药的饲料及添加剂，严禁使用无产品批准文号、无质量标准的生物制品和药物
　　二、做好检疫工作。严格产地检疫制度，实行临栏（舍）检疫，在能见度低的时间不给予检疫，已装好车的畜禽不给予检疫。动物屠宰必须进行宰前检疫、宰后检验，检疫合格方可出具检疫证明，加盖印章。严禁宰杀、收购、贩卖、运输病死畜禽，坚决杜绝“注水肉”、“病害肉”上市。
　　三、做好兽药、饲料经营业户的监督检查。兽药、饲料经营业户必须办理经营许可证，建好进货和销货记录；严禁经营国家规定的违禁药物如瘦肉精、莱克多巴胺、苏丹红等，或含有此类药物的饲料添加剂；严禁经营假冒伪劣药品。
　　四、严格做好动物防疫监督信息管理系统。安排专人负责动物档案的管理，对辖区的动物信息详细、准确的录入，确保实际状态与档案信息一致，使动物信息管理系统真正成为活档案。
　　五、做好舆论宣传工作。在检疫、监督、搞好普查的同时，不忘做好宣传工作，印发了500余份《关于加强动物性食品安全工作的通知》，让广大养殖户认识到食品安全的重要性，从而自觉维护好食品安全工作。 （即墨市段泊岚动监站）

[第2楼 PID2630] 2012-08-20 19:27 Robot :

即墨市段泊岚动监站多举措抓好动物性食品安全工作 相关