酒精"偷"走 B族维生素

[第1楼 PID2926] 2007-12-13 15:51 Sunset 写道:

酒精"偷"走 B族维生素

　 在维生素中，B族维生素与肝脏的关系较为密切。B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

而酒精要在体内正常代谢，必须有足量的B族维生素来参与，因此大量饮酒会造成体内B族维生素供给不足。对每日喝酒500毫升以上的120人进行调查，其中有60%的人表现出酒精性肝硬化、肝炎和脂肪肝等肝损害。

对于血液中的维生素浓度进行检查，大部分人患有潜在性B族维生素缺乏症。假如不及时补充B族维生素，将增大酒精对肝脏和脑神经的危害，长期缺乏甚至导致心脏病变，危及生命。

专家建议：大量饮酒后服用1颗复合维生素，既能补充损失掉的B族维生素，还能提供维护肝脏和脑神经健康所需的其他多种维生素。平时应多摄取含有大量维生素B的食品。富含B族维生素的食物：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、黑米、鸡肝、鸡肝、香菇、鸡蛋、奶酪、酵母、鱼等。

[第2楼 PID2926] 2012-08-20 19:27 Robot :

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